毛蟹の甲羅酒

しらかし窯のぐいのみと毛蟹の甲羅酒

北海道から送っていただいたという毛蟹×日本酒「半蔵」×しらかし窯の三宅さんにいただいたぐい呑み

最後に甲羅のカニみそに半蔵を注ぎ魚焼き器で軽く温めた甲羅酒が美味過ぎて驚きました。
ここ数年なかった衝撃のおいしさでした。